Капуста брокколи в соусе

Ингредиенты

Брокколи 500 гр. Молоко 3/4 стак. Мука 1 ст. л. Сливочное масло 1 ст. л. Сметана 2 ст. л. сыр тертый 100 гр. Желток 1 шт.

Способ приготовления

Брокколи отварить в подсоленной воде до полуготовности. Затем переложить в форму для выпечки, залить соусом и запечь в духовке.
Соус: растопить сливочное масло, добавить к нему муку. Слегка обжарить, затем влить молоко. Растереть до однородной массы. Дать вскипеть. Соединить со взбитой с желтком сметаной и тертым сыром. Посолить, поперчить.

Оставить отзыв

Драчена

Салат "Тигренок"

Совет еще

Подсолнечное масло в закупоренной бутылке при комнатной температуре можно хранить не более чем два месяца. Вскрытую бутылку масла надо можно хранить в течение месяца, затем масло может прогоркнуть.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)