Баклажаны в сметане (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт. мука пшеничная 1 ст. л. Растительное масло 3 ст. л. Сметана 1 стак. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны нарежьте ломтиками, положите в горячую воду на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. Ломтики баклажанов посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на масле. Уложите их в форму, залейте сметаной и запекайте в духовке 30-40 минут.

При подаче посыпьте рубленой зеленью петрушки или укропа.

Оставить комментарий

Салат из печени трески и яиц

Щи ленивые

Совет еще

Если сельдь соленая, ее вымачивают не менее 4 часов, крепко соленую -8 часов. В молоке вымачивают жесткую сельдь - она становится мягче, в чае — рыхлую. Сельдь пряного посола лучше не вымачивать.

Новые рецепты

Томатный суп с запеченным сладким перцем Томатный суп с чесночным хлебом Томатный суп с джином Овощной суп с фенхелем Свекольный суп с фасолью (2) Суп с помидорами и оливками (2) Суп с крупой "Геркулес" и сливками Овощной суп с овсяными хлопьями Овощной суп с брокколи Летний овощной суп (2)