Баклажаны в сметане (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт. мука пшеничная 1 ст. л. Растительное масло 3 ст. л. Сметана 1 стак. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны нарежьте ломтиками, положите в горячую воду на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. Ломтики баклажанов посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на масле. Уложите их в форму, залейте сметаной и запекайте в духовке 30-40 минут.

При подаче посыпьте рубленой зеленью петрушки или укропа.

Оставить отзыв

Торт "Наполеон" с клубникой

Вареники с вишнями

Совет еще

Морковь для салатов можно использовать почти круглый год в свежем виде, натерев на терке, нарезав кубиками или тонкой соломкой. Можно также отварить ее целиком не очищая.

Новые рецепты