Яйцо "Окинава" (Японская кухня)
Ингредиенты
- 20 г риса,
- 80 г помидоров,
- 70 г майонеза,
- 20 г сладкого перца,
- 40 г крабов,
- 20 г томатного соуса,
- 2 корзиночки из слоёного теста,
- 2 яйца,
- 10 г желатина.
Кухня Японская кухня
Способ приготовления
Рис отварить в кипящей воде 15 мин, отцедить и охладить. Добавить 1/2 нормы очищенных помидоров и майонеза, перец, крабов, томат и заполнить часть корзиночек. Яйца отварить всмятку, залить оставшимся майонезом, смешанным с желатином, украсить дольками помидоров. Дать застыть и уложить в корзиночки.