Салат "Узбекистан" (Узбекская кухня)
Ингредиенты
- 300 г баранины или говядины,
- 200 г редьки,
- 5 г растительного масла,
- 70 г лука,
- 1 яйцо,
- 100 г майонеза или сметаны,
- 2 пучка зелени петрушки и укропа,
- соль.
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Редьку и отварное мясо нарезать соломкой. Лук кольцами обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Баранину, редьку и лук сложить в миску. Всё смешать с майонезом. Выложить горкой, полить майонезом, украсить яйцами, зеленью и фигурно нарезанными редисом и редькой.
Оставить отзыв
Совет еще
Лук, морковь, петрушка, сельдерей лучше сохраняют аромат, если их сначала спассероватъ на сковороде и лишь после этого положить в суп или иное блюдо.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)