Мититеи (2) (Молдавская кухня)

Ингредиенты

Говядина 110, комбижир животный 5, чеснок 0,5, сода, перец молотый красный, соль;

для гарнира: огурцы 70, помидоры 70.

Способ приготовления

Мясо пропускают через мясорубку. Добавив соль, красный перец, питьевую соду, чеснок, фарш тщательно взбивают, разделывают в форме сарделек и жарят их на рашпере. Подают с огурцами и помидорами.

Оставить комментарий

Курица гриль целиком на решетке

Салат из капусты с яблоками и помидорами

Совет еще

Прежде чем жарить мясо, его следует обсушить салфеткой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной