Салат "Чимбай" (Узбекская кухня)

Способ приготовления

Мясо обжарить и нарезать. Добавить нарезанные кружочками огурцы, картофель и морковь, яйца, соль, майонез. Выложить в салатник и украсить горошком.

Оставить отзыв

Совет еще

Жир снятый с бульона, ароматен и нежен на вкус. Выпарите из него влагу, процедите и обязательно используйте для готовки. Особенно хорошо тушить с этим жиром овощи.