Пити (2) (Азербайджанская кухня)
Ингредиенты
- 2-2,5 л воды,
- 500 г картофеля,
- 400 г баранины,
- 80 г гороха,
- 80 г сала,
- 60 г лука,
- 80 г алычи,
- 40 г томата или 4-5 помидоров,
- 3-4 горошины душистого перца,
- 1/4 ч.л.имбиря,
- соль.
Кухня Азербайджанская кухня
Способ приготовления
Баранину варить 30-40 мин вместе с предварительно замоченным горохом. За 20 мин до готовности добавить нарезанный чесночком лук, специи, картофель, алычу, сало, томат.
Похожие рецепты
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Маринованные грибы надо хранить в прохладном месте. В случае появления плесени все грибы следует откинуть на дуршлаг и промыть кипятком, после чего сделать новый маринад, проварить в нем грибы и, сложив в чистые банки, залить растительным маслом и накрыть бумагой.
Новые рецепты
Запеканка с острой говядиной
(Духовка)
Запеканки с ветчиной и сыром
(Духовка)
Картофельная запеканка с курицей и чесноком
(Духовка)
Запеканка с курицей и луком-пореем
(Духовка)
Мусака (8)
(Духовка)
Запеканка с курицей и рассыпчатой
(Духовка)
Запеканки с грибами и камамбером
(Духовка)
Мусака с чечевицей
(Духовка)
Запеченные баклажаны с фетой
(Духовка)
Запеченный картофель по-флорентийски
(Духовка)