Рис с кабачком

Ингредиенты

Кабачок 1 шт.
Морковь 5 шт.
Рис 1,5 стакана
Лук репчатый 2 шт.
Соль по вкусу
Растительное масло 2 ст. ложки

Способ приготовления

Кабачок помыть, очистить от кожи и нарезать на кусочки. Положить кабачки в кастрюлю с толстыми стенками и налить немного воды. Тушить до полуготовности. Рис отдельно отварить. Лук мелко нарезать и обжарить с тертой морковью в растительном масле. Добавить рис, лук и морковь в кастрюлю с кабачками. Посолить. Тушить до готовности. Подавать со сметаной.

Оставить отзыв

Каппучино

Коктейль "Маргарита"

Совет еще

Нарезанные сырые овощи, предназначенные для салата, необходимо сбрызнуть соком лимона или кислым фруктовым соком, чтобы они не потемнели и в них лучше сохранился витамин С. Овощи нужно чистить и нарезать ножом из нержавеющей стали. Нарезать овощи рекомендуется не заблаговременно, а непосредственно перед подачей на стол или перед тепловой обработкой.

Новые рецепты