Цыплёнок на решётке (Американская кухня)

Ингредиенты

Цыпленок 2 шт. Растительное масло 2 ст. л. Сухари 60 гр. Помидоры 2 шт. Сливочное масло 50 гр. Картофелины 6 шт. Зеленый горошек 100 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Цыплёнка разрезать вдоль пополам, отбить, посолить. Смазать маслом, запанировать в сухарях и обжарить на решётке. Отдельно подать соус с мелко рубленными солёными огурцами. Гарнир - помидоры, жареный картофель, зелёный горошек.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Салат с копченой рыбой "Гурман"
Салат с копченой рыбой "Гурман"
Салат "курица в апельсинах"
Салат "курица в апельсинах"

Совет еще

Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)