Персик "Мельба"

Ингредиенты

персики свежие или консервированные - 2 шт. мороженое ванильное нежирное - 500 гр. бисквит ломтиками - 8 шт. курага - 250 гр. сахар - по вкусу

Способ приготовления

Курагу замачивают, варят в этой же воде и протирают. Смешивают пюре с отваром, добавляют сахар и доводят до кипения. Охлаждают. Свежие персики ошпаривают горячей водой и снимают с них кожицу. Делят плоды пополам и удаляют косточки. На ломтики бисквита кладут мороженое, затем половинки персиков, заливают соусом.

Оставить отзыв

Салат из маринованных грибов (3)

Говядина, тушенная со шпиком и картофелем

Совет еще

Если вы сами собираете ягоды, мойте их перед варкой как можно меньше. Купленные на рынке или в магазине фрукты промыть надо тщательнее, несколько раз меняя воду. Клубнику и малину моют, не отрывая плодоножек, в дуршлаге с крупными отверстиями, затем выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.

Новые рецепты