Лобио (3) (Грузинская кухня)

Ингредиенты

  • 500 г фасоли,
  • 1 ст. грецких орехов,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 луковицы,
  • 1 пучок кинзы,
  • 1/2 ст. гранатового сока,
  • острый перец, корица, гвоздика, соль.

Способ приготовления

Фасоль отварить и откинуть на дуршлаг. Смешать орехи, чеснок, лук, перец, кинзу, соль. Развести соком, добавить корицу и гвоздику. Соединить с фасолью и украсить зёрнами граната.

Оставить отзыв

Зайкутан (Восточная кухня)
Зайкутан
Тайский рис с креветками в ананасе
Тайский рис с креветками в ананасе

Совет еще

Если рыба не испорчена, а лишь имеет посторонний запах (нефти, тины), ее можно натереть черным перцем с укропом, дать полежать в таком виде 20 мин, а затем обмыть и готовить, причем в процессе приготовления желательно опять употреблять укроп в качестве пряности.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой