Люля-кебаб (4)
Ингредиенты
- Фарш из баранины 1 кг
- Луковица 1 шт.
- Кинза 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Способ приготовления
Лук и кинзу мелко нарезать и смешать с фаршем. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. Поставить в холодильник на полчаса. Затем сделать котлетки продолговатой формы и пожарить их либо на сковороде, либо на гриле до готовности. Подавать с острым соусом и овощами.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Если мясо жарится в духовом шкафу, поставьте туда кастрюлю с водой. Образующийся пар предохраняет мясо от пересыхания.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной