Терпуг в луке

Способ приготовления

Кусочки терпуга натираем солью и перцем и кладем в сковородку с добавлением подсолнечного масла на медленный огонь. Сверху крошим репчатый лук и наливаем чуть-чуть молока. Сверху накрываем крышкой и тушим минут 10. Можно есть.

Оставить отзыв

Совет еще

Продолжительность варки мясных супов зависит не от количества мяса, которое используется для его приготовления, а от особенностей структуры тканей той или иной части мяса и от величины кусков. Для быстрого приготовления мясного супа или бульона используют мясо, нарезанное мелкими кусочками. Ориентировочное время варки - 2 часа.