Суп-пюре из фасоли (3)

Ингредиенты

Фасоль 300 гр. Вода 4 стак. Оливковое масло 5 ст. л. Репчатый лук 2 гол. перец белый молотый по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Предварительно замоченную фасоль залейте горячей водой, варите 1 час. Затем протрите фасоль через сито и разведите отваром, в котором она варилась. Лук мелко нарежьте и спассеруйте на части масла. Суп посолите, поперчите, добавьте лук и заправьте оставшимся маслом.

При подаче оформите зеленью укропа.

Оставить отзыв

Малосольный лосось с луком

Рулет из курицы с печенью

Совет еще

Срезаные бананы темнеют, так как поверхность среза окисляется. Этого можно избежать помазав срез лимонным соком.

Новые рецепты