Лещ, запеченный с капустой (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Леща очистить, выпотрошить, промыть в холодной воде.

Приготовить начинку: капусту смешать с шинкованным луком, посолить, поперчить. Обжарить капусту до готовности в кастрюле, добавив сливочное масло. Этой начинкой нафаршировать леща, брюшко зашить. Уложить леща на сковороду или в форму, залить сметанным соусом, обсыпать тертым сыром и запечь в разогретой духовке до образования румяной корочки.

Оставить отзыв