Фасулия
Ингредиенты
- фасоль - 1 стакан
- оливковое масло - 3 ст. ложки
- чеснок рубленый - 1\2 ст. ложки
- помидоры , очищенные от кожицы, рубленые - 200 гр.
- перец чёрный молотый , соль по вкусу
Способ приготовления
Помидоры, ошпарив, очистите от кожицы, порубите и тушите с чесноком на масле до размягчения. Добавьте предварительно замоченную фасоль, залейте водой на 2,5 см выше уровня фасоли и варите на слабом огне до готовности. Заправьте солью, перцем.
При подаче оформите зеленью укропа.