Безе с клубникой (2)
Ингредиенты
- клубника - 500 г,
- безе - 5 шт.,
- густые сливки - 150 г,
- йогурт - 200 г,
- ликер черносмородиновый - 2 ст. ложки.
Способ приготовления
Сливки слегка взбить и смешать с йогуртом. Поставить в холодильник на 30 минут. Половину клубники измельчить до пюреобразного состояния, добавить ликер. Отложить 6 столовых ложек пюре в отдельную посуду. 6 ягод клубники оставить целыми, остальные разрезать пополам и залить полученным пюре. Охладить. Раскрошить безе и осторожно перемешать с йогуртовой и клубничной массой. Разложить смесь в вазочки, полить оставленным пюре и Украсить целыми ягодами.