Форель в кремовом соусе (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

форель - 350 г филе,
сметана - 1/2 стакана,
масло растительное - 1 ст. ложка,
масло сливочное растопленное - 2 ст. ложки,
лук репчатый - 1 головка,
зелень укропа сушеная - 1 ч. ложка,
семена тмина - 1/2 ч. ложки,
зелень петрушки и укропа, перец черный молотый, соль по вкусу.

Способ приготовления

Для соуса смешайте сметану, масло, мелко рубленный лук, укроп и тмин. В смазанную растительным маслом жаровню уложите филе. Посолите и поперчите. Полейте приготовленным соусом. Запекайте в разогретой до 180–200 °С духовке в течение 15 минут. Перед подачей выложите рыбу на блюдо и полейте соусом, в котором она запекалась, оформив зеленью.

Оставить комментарий

Салат овощной с хреновым соусом

Салат с макаронами и копчеными колбасками

Кулинарный лайфхак

Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной