Творожный крем с виноградом
Ингредиенты
- Жирный творог 250 г
- Творог из обезжиренного молока 200 г
- Сахарный песок 150 г
- Ваниль 2 стручка
- Зеленый виноград 200 г
- Черный виноград 200 г
- Амаретто 6 ст. ложек
- Миндаль
Способ приготовления
Смешать творог, добавить пару ложек сахара и мякоть ванили. Переложить творог в формочки и поставить в холодильник на несколько часов. Ягоды винограда разделить пополам, при необходимости удалить косточки и положить в миску. Залить виноград амаретто, добавить еще пару ложек сахара и выдержать около пяти минут. Оставшийся сахар растопить с тремя ложками воды. Покрыть скалку фольгой и полить растопленным сахаром, дать остыть и снять получившуюся корочку. Формы с творогом перевернуть на тарелки, обложить вокруг виноградом. В последнюю очередь украсить творожный крем с виноградом плавленым сахаром и миндалем.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо птицы будет вкусным и нежным, если ее изнутри и снаружи натереть лимонным соком или раствором лимонной кислоты.