Салат овощной с горчичным соусом
Ингредиенты
- огурец - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- лук репчатый - 2 головки
- соль
Для соуса:
- горчица с травами - 1 ст. ложка
- растительное масло - 2 ст. ложки
- уксус 3%-й - 2 ст. ложки
- сливки густые - 100 гр.
- трава огуречная - 1 ст. ложка
- базилик - 1 ч. ложка
- сахар
- перец чёрный молотый
- соль
Способ приготовления
Огурец нарежьте тонкими ломтиками, помидоры - дольками, лук - тонкими полукольцами. Овощи соедините, посолите. Для соуса горчицу смешайте с растительным маслом, уксусом и сливками, добавьте мелко нарезанную огуречную траву, базилик, сахар, соль и перец. Полейте салат приготовленной заправкой и посыпьте рубленой зеленью.