Холодный борщ с фасолью
Ингредиенты
- свёкла варёная - 1 шт.
- картофель варёный - 3-4 шт.
- капуста белокочанная - 100 гр.
- фасоль консервированная - 3 ст. ложки
- лук зелёный - 4-6 перьев
- яйцо варёное - 1 шт.
- сметана - 4 ст. ложки
- квас хлебный - 5 стаканов
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Капусту отварить, охладить и нарезать соломкой. Картофель нарезать дольками, свёклу и яйцо - соломкой, лук мелко порубить. Овощи, яйцо и фасоль соединить, перемешать, посолить и залить квасом. При подаче заправить сметаной.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Вода, в которой варились корнеплоды, содержит много питательных веществ, ее следует использовать для приготовления супов и соусов.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной