Печёный молодой картофель
Ингредиенты
- картофель мелкий - 24 шт.
- сметана - 1 стакан
- лук зелёный мелко нарезанный - 2 ст. ложки
- горчица готовая - 2 ч. ложки
- чеснок - 1 зубчик
- перец сладкий красный маринованный - 3 шт.
- зелень
Способ приготовления
Картофель промойте и запеките в духовке. Сметану, лук, измельченный чеснок, горчицу хорошо перемешайте. Сделайте крестообразный надрез на каждой картофелине, слегка приоткройте его и заполните соусом. Сверху разложите мелко нарезанный перец и оформите зеленью. Подавайте как горячим, так и холодным.