Салат с сыром рокфор (2)

Ингредиенты

Капуста пекинская 1 Кочан сыр рокфор 150 гр. груши 4 шт. Ядра грецких орехов 75 гр. Оливковое масло 4 ст. л. Мед 2 ст. л. Лимонный сок 2 ст. л.

Способ приготовления

Орехи обжарьте на масле. Мёд растопите, добавьте орехи и перемешайте. Капусту нарежьте крупными полосками, сыр - кубиками. Груши очистите, нарежьте ломтиками и сбрызните лимонным соком. Сыр перемешайте с грушами и орехами, выложите на блюдо с листьями салата.

Оставить отзыв

Суп-пюре из фасоли с орехами

Творог со сладким перцем

Совет еще

Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).

Новые рецепты