Закуска "халуми"
Ингредиенты
- листья зелёного салата - 100 гр.
- сыр халуми - 250 гр.
- яйцо - 1 шт.
- панировочные сухари - 2 ст. ложки
Для заправки:
- оливковое масло - 1 ст. ложка
- уксус 3%-й - 1 ст. ложка
- сок лимонный - 1 ч. ложка
- горчица готовая - 1 ч. ложка
- перец чёрный молотый , соль по вкусу
Способ приготовления
Листья салата разложите на тарелки. Смешайте масло, уксус, лимонный сок, горчицу, соль, перец. Нарежьте сыр кубиками. Окуните во взбитое яйцо, обваляйте в сухарях. Обжарьте сыр на масле до образования румяной корочки. Обсушите на бумажной салфетке. Полейте листья салата заправкой, положите на них сырные кубики. Оформите зеленью петрушки.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Сыр будет долго хранить свежесть, если хранить его в закрытом сосуде, в который положить несколько кусочков сахара.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной