Закуска "халуми"

Закуска "халуми"

Ингредиенты

  • листья зелёного салата - 100 гр.
  • сыр халуми - 250 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • панировочные сухари - 2 ст. ложки
  •  

Для заправки:

  • оливковое масло - 1 ст. ложка
  • уксус 3%-й - 1 ст. ложка
  • сок лимонный - 1 ч. ложка
  • горчица готовая - 1 ч. ложка
  • перец чёрный молотый , соль по вкусу

Способ приготовления

Листья салата разложите на тарелки. Смешайте масло, уксус, лимонный сок, горчицу, соль, перец. Нарежьте сыр кубиками. Окуните во взбитое яйцо, обваляйте в сухарях. Обжарьте сыр на масле до образования румяной корочки. Обсушите на бумажной салфетке. Полейте листья салата заправкой, положите на них сырные кубики. Оформите зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Салат "Ежик"

Салат "Ежик"

Яблочная запеканка (3)

Яблочная запеканка (3)

Совет еще

Чтобы запекаемое в духовке мясо не пригорело и не высохло, поставьте туда небольшой сосуд с водой.