Салат с курицей и гранатом

Для салата подойдет любая часть курицы, но делать салат только из филе не советую, получиться суховато. Курицу нужно отварить, нарезать кубиками и выложить в салатник.

Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Горячий лук добавить к курице вместе с маслом и перемешать.

Гранат надрезать поперек, разломить пополам и вынуть зерна.

Зерна граната смешать с курицей и луком,  добавить свежемолотого перца.

По желанию салат можно не заправлять, так как в нем уже есть масло. Но мне больше понравился салат, заправленный майонезом.