Закуска из помидоров и кабачков
Способ приготовления
Помидоры вымыть, положить в кипяток на 5 минут, после чего снять с них кожицу.
Чеснок очистить и истолочь.
Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Кабачки вымыть, очистить, обжарить в растительном масле, после чего влить немного воды, добавить помидоры, толченый чеснок и нарубленную петрушку.
Овощи тушить 15 минут, затем залить взбитыми яйцами, перемешать, посолить, поперчить, нагревать на среднем огне в течение 5 минут, после чего выложить горкой на блюдо и подать к столу.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы пирог с творогом не осел после выпечки, нужно осторожно вынуть его из духовки и надрезать его по периметру формы на 2 см в глубину.