Тавранчук (рыба в горшочке) (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

Рыба 150 гр. Морковь 30 гр. Репа 30 гр. Петрушка 5 гр. Огурцы соленые 50 гр. грибы соленые 10 гр.

Способ приготовления

Филе рыбы нарезают кусками. Соленые огурцы очищают от кожицы и нарезают кусочками. Морковь, репу, корень петрушки нарезают кубиками, соленые грибы отжимают от рассола и мелко рубят. В горшочек кладут поочередно несколько слоев овощей, грибов, рыбы, перец, лавровый лист. Заливают все небольшим количеством воды и растительным маслом и тушат.

Оставить отзыв

Десерт "Сочная Дынька"

Картофельная запеканка с грибами (2)

Совет еще

Плесень на соленьях размягчает овощи и портит сок, поэтому ее нужно тщательно собрать, стенки сосуда вытереть чистым полотенцем, прибавить немного соли и перемешивать рассол несколько раз в течение 3—4 дней.

Новые рецепты