Закуска из лосося на крекерах

Ингредиенты

  • крекеры – 200 гр.
  • лосось – 300 гр.
  • хрен измельченный – 1 ч. л.
  • сок лимонный – 1 ч. л.
  • лук репчатый измельченный – 1 ст. л.
  • соль – 0,25 ст. л.
  • сыр сливочный – 200 гр.

Способ приготовления

Лосось почистить, отварить. Удалить кости. Филе мелко нарезать. Добавить хрен, лук и сыр. Сбрызнуть лимонным соком. Перемешать. Крекеры намазать полученной смесью.

Оставить отзыв

Совет еще

Не так просто сварить яйца без трещин. Зачастую скорлупа трескается и белок выдавливается наружу. Это происходит по причине того, что яйца при варке бьются друг об друга и скорлупа трескается, если поместить яйца в кипяток сразу из холодильника. Добавление небольшого количества соли или некольких капель уксуса решает эту проблему. Для того что бы яйца было легче чистить от скорлупы, ополосните их холодной водой сразу после варки. Наиболее полезны для питания яйца всмятку, потом идут яйца в мешочке и затем сырые. При варке обычно получаются яйца всмятку. Для приготовления яиц в мешочке, доведите воду до кипения, выключите огонь и подержите яйца 6 минут в остывающей воде.