Готовить в шейкере. Перелить в стаканы коллинз, заполненные на ½ измельченным льдом, разбавить содовой или минеральной водой. Перемешать ложкой, украсить лимоном.
Такую исконно русскую пищу, как грибы, заправлять лучше подсолнечным маслом. На нем жарят все трубчатые грибы, а также сыроежки, лисички, шампиньоны. Им заправляют соленые грузди и волнушки. Маслом заливают стеклянные банки с маринованными маслятами и опятами, чтобы тонкий его слой предохранял от плесени.