Фасоль протертая (Молдавская кухня)

Ингредиенты

Фасоль 75, масло растительное 15, лук репчатый 15, чеснок 2, зелень укропа 2, соль.

Способ приготовления

Замоченную фасоль отваривают до готовности (Без соли), протирают через сито и заправляют солью, пассированным луком, растертым чесноком. Подают, украсив зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Если топленое масло приобрело неприятный запах, положите в него ломтики моркови. Спустя несколько дней масло будет иметь вкус свежего.