Мармелад из алычи

Ингредиенты

Пюре из алычи 1 кг
Сахар 600 г

Способ приготовления

Алычу помыть и целиком опустить в кипящую воду. Варить 10 минут. Затем снять с алычи кожицу и протереть. В полученное пюре добавить сначала 100 г сахара, а через 20 минут остальной сахар. Варить до готовности.

Готовый мармелад переложить в банки.

Оставить комментарий

Бутерброды на ржаном хлебе со шпротами и соленым огурцом

Грибной суп с цуккини

Кулинарный лайфхак

Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной