Пицца рыбно-овощная (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Для основы:
- 300 г дрожжевого теста
Для начинки:
- 200 г кильки в томате
- по 100 г белокочанной капусты и картофеля
- соль, специи
- 10 г сливочного масла
- 50 мл растительного масла
Для противня:
- 1 ст. ложка жира
Способ приготовления
Мелко нашинковать капусту и потушить на растительном масле. Нарезать картофель тонкими ломтиками и обжарить на том же масле. Смешать капусту с картофелем.
Сформовать из теста лепешку, смазать сливочным маслом и выложить на нее овощи. Сверху положить кильки и полить небольшим количеством томатного соуса. Посолить, добавить специи. Приподнять края коржа.
Выпекать пиццу до готовности в духовке при средней температуре.