Грибы отварить в подсоленной воде, добавить нарезанный кубиками картофель.
Заправить суп смешанной со сметаной мукой, проварить, добавить взбитые яйца, перемешать и довести до кипения.
Перед подачей посыпать суп зеленью, тмином, приправить уксусом.