Рассольник с перловкой

Рассольник с перловкой

Ингредиенты

  • Говядина300 г
  • Перловая крупа 150 г
  • Картофель 2 штуки
  • Лук 1 головка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Морковь 1 штука
  • Маринованные огурцы 3 штуки
  • Зелень по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Базилик по вкусу
  • Хмели-сунели по вкусу
  • Сухая аджика по вкусу

 

Способ приготовления

продукты для рецепта Рассольник с перловкой

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть. Все обжарить на растительным масле с добавлением приправ и огурцов.

готовая зажарка по рецепту Рассольник с перловкой

Перловую крупу отварить до полуготовности. Картофель очистить и мелко нарезать.

нарезанная картошка по рецепту Рассольник с перловкой

Как только бульон будет готов, добавить в него поджарку, картофель, крупу и приправить по вкусу.

Оставить отзыв