Рассольник с перловкой

Ингредиенты

Говядина 300 гр. Перловая крупа 150 гр. Картофель 2 шт. Лук 1 гол. Чеснок 2 зубч. Морковь 1 шт. Огурец маринованный 3 шт. Зелень по вкусу Молотый черный перец по вкусу Базилик по вкусу хмели-сунели по вкусу Аджика сухая по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Рассольник с перловкой

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть. Все обжарить на растительным масле с добавлением приправ и огурцов.

готовая зажарка по рецепту Рассольник с перловкой

Перловую крупу отварить до полуготовности. Картофель очистить и мелко нарезать.

нарезанная картошка по рецепту Рассольник с перловкой

Как только бульон будет готов, добавить в него поджарку, картофель, крупу и приправить по вкусу.

Оставить отзыв

Вафельные трубочки

Яичница "болтунья" (2)

Совет еще

Яйца

Чтобы на желтке яйца не появлялся зеленовато-серый налет, не варите яйцо слишком долго, а, сняв с огня, сразу же залейте холодной водой и дайте немного постоять.

Новые рецепты