Салат из редиса (Кабардино-балкарская кухня)

Ингредиенты

редис 640 гр. Яйцо 4 шт. Сметана 200 гр. Соль   по вкусу Петрушка, укроп   по вкусу

Способ приготовления

  1. Довольно простое и легкое блюдо Кабардино-Балкарской кухни – салат из редиса.
     
  2. Берем 4 яйца и отвариваем их. Очищаем от скорлупы и отделяем желток от белка.
     
  3. Редис промоем под холодной водой и нарежем тонкими ломтиками.
     
  4. Яичный желток разотрем на терке и смешаем со сметаной.
     
  5. Белок – мелко нарубите.
     
  6. Берем глубокую посуду и добавляем в нее редис, мелко нарубленный яичный белок, желток, растертый со сметаной. Солим и перемешиваем.
     
  7. Подаем в салатниках, уложив горкой. Сверху можно украсить зеленой веточкой петрушки или укропа.
Комментарии
Оставить комментарий
Волованы из фасоли с грибами
Волованы из фасоли с грибами
Фаршированная моцарелла
Фаршированная моцарелла

Совет еще

Чтобы рыба не разваливалась во время жарки ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной