Напиток "синьор помидор"
Ингредиенты
- сок томатный — 120 мл.
- желток яичный — 1 шт.
- сок лимонный — 2 ч. л.
- чеснок измельченный — 1 ч. л.
- соль — 1-2 щепотки
Способ приготовления
Измельченный чеснок тщательно растереть с солью. Добавить яичный желток и лимонный сок. Перемешать и добавить в томатный сок. Ещё раз перемешать. Охладить и подать на стол.
Вместо чеснока можно использовать зеленый лук.