Винегрет домашний

Ингредиенты

Картофелины 4-5 шт. Свекла 1 шт. Морковь 1 шт. Огурцы соленые 2 шт. яблоки свежие 1 шт. Квашеная капуста 100 гр. лук зеленый 50 гр. Растительное масло 2-3 ст. л. Уксус 1/4 стак. Горчица 1 ч. л. Сахар по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Винегрет домашний

Вареные картофель,

нарезанный картофель по рецепту Винегрет домашний

свеклу, морковь, свежее яблоко

нарезанное яблоко по рецепту Винегрет домашний

и соленые огурцы очистить от кожуры и нарезать ломтиками, кубиками или соломкой, сложить в миску, прибавить квашеную шинкованную капусту.

все продукты соединины по рецепту Винегрет домашний

Горчицу, соль, перец, сахар растереть с растительным маслом и развести уксусом.

соус по рецепту Винегрет домашний
Перед подачей на стол овощи смешать с приготовленным соусом, уложить в салатник, украсить ломтиками свеклы, посыпать зеленым луком и укропом.
Можно украсить винегрет также свежими огурцами и помидорами.