Карамель
Способ приготовления
В кастрюле соединить молоко, сахар и сухое молоко. Перемешать. Поставить на разогретую плиту. На умеренном огне, постоянно помешивая, варить до тех пор, пока масса не станет приобретать коричневый цвет.
Затем добавить сливочное масло и продолжить варить ещё в течение 40-50 минут.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
При варке куски рыбы не будут терять форму, если на них сделать 1-3 неглубоких поперечных надреза.