Напиток "кодл"

Ингредиенты

  • вино белое – 0,5 л.
  • гвоздика – 6 шт.
  • корица – 30 гр.
  • цедра 1 лимона
  • вода – 100 мл.
  • сахар – 200 гр.
  • желток яичный – 12 шт.

Способ приготовления

В кастрюле соединить воду, корицу, гвоздику и тертую цедру лимона. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Нагревать, но не кипятить. Процедить. Добавить сахар, взбитые желтки и вино. Перемешать. Снова поставить на плиту. Варить до тех пор, пока напиток не станет по консистенции похож на крем.

Оставить отзыв

Совет еще

Салат из редьки будет вкуснее, если заправить его репчатым луком, слегка поджаренным на растительном масле.