Острое тушеное мясо с рисом

Ингредиенты

500 г баранины (мякоти)
3 головки репчатого лука
1 зубчик чеснока
2 столовые ложки растительного масла
1 лавровый лист
2 шт. гвоздики
соль
красный перец
1 стакан риса

Способ приготовления

Мясо нарезать соломкой, подрумянить в жире вместе с рублеными луком и чесноком, добавить приправы и столько горячей воды, чтобы она едва покрывала мясо. Тушить на слабом огне. Когда мясо будет готово, лавровый лист и гвоздику удалить и перемешать тушеное мясо с отварным рисом.

На гарнир можно подать салат из сырых овощей и тушеную свеклу.

Оставить отзыв

Закуска сырная

Колбаски рыбные с чесноком

Совет еще

Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.

Новые рецепты