Салат "Султанша"
Ингредиенты
- 2 зеленых яблока
- 400 гр. козьего сыра
- 50 гр. мелкого винограда
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки яблочного уксуса
- 1/2 ст. ложки карри
- сок 1/2 лимона
- соль, перец
Способ приготовления
Смешать оливковое масло, яблочный уксус, карри, немного посолить и поперчить. Добавить виноград и порезанный кусочками сыр. Хорошо перемешать и дать настояться в течение 10 минут при комнатной температуре. Из яблок вырезать сердцевину и порезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком - это не позволит им потемнеть - и добавить к сыру в уксусно-оливковом соусе.
Перемешать и можно подавать к столу.