Быстрый пирог с грибами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1/2 палочки дрожжей
1 яйцо
1/2 пачки маргарина или масла
1 стакан молока
3 стакана муки
2-3 столовых ложки подсолнечного масла
1/2 палочки дрожжей растереть с 1 столовой ложкой сахара и поставить в теплое место

Начинка для пирога с грибами:

обжарить грибы с луком
добавить отваренный рис
посолить по вкусу

Способ приготовления

Пока подходят дрожжи, растопить 1/2 пачки маргарина или масла, влить туда стакан теплого, молока, добавить 3 стакана муки, подошедшие дрожжи, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли. В конце замеса теста следует добавить 2-3 столовых ложки подсолнечного масла, поставить тесто в теплое место и через 20-30 минут уже можно испечь пирог. Пирог делают закрытым, ничем не смазывают, а, поставив в духовку, пекут 30 минут при температуре 200-250 градусов.

После выпечки пирог нужно смазать сливочным маслом, закрыть пергаментом или полотенцем.