Суп овсяный (без масла) (Русская кухня)

Ингредиенты

  • 1,5 л воды
  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • полстакана овсяных хлопьев
  • зелень, соль

Способ приготовления

В кипящую воду опустить картофель, нарезанный брусочками, когда картофель почти сварится, заправить суп мелко нарезанным луком, морковью и сушеной зеленью. Добавить овсяных хлопьев ("Геркулес"), хорошо размешать и варить еще 5-10 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Мороженую рыбу лучше обрабатывать, не дожидаясь, пока она разморозится полностью — чтобы не терялось много сока. Как только она будет поддаваться нарезке ножом — тогда и нужно приступать к ее разделке.