Колбасные тарелочки с луком и грибами

Ингредиенты

  • вареная колбаса - 200 г
  • масло растительное - 1-2 ч. л.
  • грибы (белые грибы сушеные) - 30 г
  • лук репчатый - 1/2 шт.
  • зелень укропа - по вкусу

Способ приготовления

Колбасу нарезать кружочками толщиной 1/2 см и обжарить с одной стороны на очень горячем масле, чтобы образовалась "тарелочка". Сушеные грибы замочить, затем сварить и мелко нарезать, добавить пассированный репчатый лук и все обжарить.

Каждую колбасную "тарелочку" наполнить приготовленным салатом и украсить зеленью укропа.

Оставить отзыв

Яичница с помидорами с луком

Яичница с помидорами с луком

Закуска сырная с ананасом в тарталетках

Закуска сырная с ананасом в тарталетках

Совет еще

Большое значение имеет время сбора. При созревании количество воды и дубильных веществ в плодах рябины уменьшается, она становится менее терпкой. В то же время количество cахара, кислоты и витамина С увеличивается. Поэтому собирать урожай следует как можно позже, после заморозков.