Кавурма из молодого барашка (Молдавская кухня)
Ингредиенты
Кухня Молдавская кухня
Время приготовления: 5 минут.
Способ приготовления
Ингредиенты для кавурмы из молодого барашка.
Вытопить жир из бараньего сала.
Мякоть баранины нарезать кусками весом по 25-30 г.
Обжарить мясо на вытопленном жире.
Пассируем лук, нарезанный полукольцами.
Продолжая обжаривать мясо,добавляем муку и томат-пюре, жарим еще 5 минут, затем вливаем немного воды, кладем пассированный лук, соль, чеснок и тушим под крышкой до готовности.
Гарнир из овощей, круп или макаронных изделий.
Расчет ингредиентов дан на 1 порцию.
Оставить отзыв
Совет еще
С чего начинают варку варенья? Прежде всего, ягоды и плоды заливают горячим сиропом и оставляют на 3—4 ч. Если варить плоды сразу, да к тому же на сильном огне, сироп не успеет впитаться. Ягоды сморщатся, плоды разварятся.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой