Кавурма из молодого барашка (Молдавская кухня)
Ингредиенты
Кухня Молдавская кухня
Время приготовления: 5 минут.
Способ приготовления
Ингредиенты для кавурмы из молодого барашка.
Вытопить жир из бараньего сала.
Мякоть баранины нарезать кусками весом по 25-30 г.
Обжарить мясо на вытопленном жире.
Пассируем лук, нарезанный полукольцами.
Продолжая обжаривать мясо,добавляем муку и томат-пюре, жарим еще 5 минут, затем вливаем немного воды, кладем пассированный лук, соль, чеснок и тушим под крышкой до готовности.
Гарнир из овощей, круп или макаронных изделий.
Расчет ингредиентов дан на 1 порцию.
Оставить отзыв
Совет еще
Рыбу потрошат, разрезав ей брюшко в продольном направлении. При этом следует следить за тем, чтобы не повредить печень и желчный пузырь. Жабры извлекают после удаления внутренностей.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)