Яичный суп со шпинатом

Ингредиенты

  • 1 л куриного бульона
  • 400 г листьев шпината
  • 1/2 ч. ложки темного кунжутного масла
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 2 взбитых яйца
  • 3 ст. ложки тонко нарезанного зеленого лука

Способ приготовления

В кастрюле среднего размера довести куриный бульон до кипения на интенсивном огне. Добавить листья шпината, кунжутное масло и соль, дать шпинату свариться. Хорошо помешать, так чтобы жидкость закружилась. Медленно влить взбитые яйца в суп, продолжая аккуратно помешивать в течение, примерно 30 сек. Посыпать суп зеленым луком и подавать горячим.

Комментарии
Оставить комментарий
Баранья ножка в розмарине (Духовка)
Баранья ножка в розмарине
Баклажаны "Пармиджано"
Баклажаны "Пармиджано"

Совет еще

Чтобы рыбе придать более нежный вкус, ее перед панированием рекомендуется смочить холодным молоком.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной