Курица, тушенная с овощами

Ингредиенты

Курица 1 шт. Баклажаны 2-3 шт. Картофелины 3 шт. Помидоры 4-5 шт. Репчатый лук 4-5 гол. Зелень петрушки по вкусу зелень кинзы по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Курицу нарезать на части, картофель и баклажаны - кружочками. Лук мелко порезать. Помидоры ошпарить, снять кожицу и нарезать кружочками. В кастрюлю положить слоями, сначала курицу, затем баклажаны, картофель, лук, помидоры. Посыпать все мелко порубленной зеленью, посолить, поперчить, добавить немного воды. Закрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности.

При подаче украсить дольками помидоров и рубленой зеленью.

Оставить комментарий

Пирог "Орешек"

Коктейль "Дайкири"

Кулинарный лайфхак

Если вы сами собираете ягоды, мойте их перед варкой как можно меньше. Купленные на рынке или в магазине фрукты промыть надо тщательнее, несколько раз меняя воду. Клубнику и малину моют, не отрывая плодоножек, в дуршлаге с крупными отверстиями, затем выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной