Салат-рулет с форелью и плавленым сыром

Ингредиенты

картофель отварной 3-4 шт. морковь (отварная) 2 шт. Яйцо куриное 4 шт. Форель (слабосоленая) 150 гр. сыр плавленый 6 шт. Майонез 4 ст. л. Сметана 4 ст. л.

Способ приготовления

продукты для рецепта Салат-рулет с форелью и плавленым сыром

На бамбуковом коврике расстелить пищевую пленку. Отварной картофель в мундире, почистить, натереть на крупной тёрке, сформировать прямоугольник. Майонез смешать со сметаной. Смазать картофель. Далее почистить отварную морковь и натереть на крупной тёрке поверх картофеля.

слой из моркови по рецепту Салат-рулет с форелью и плавленым сыром

Смазать майонезом со сметаной. Далее почистить яйца, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной тёрке, смазать майонезом со сметаной.

слой из белков по рецепту Салат-рулет с форелью и плавленым сыром

Затем разложить пластинки плавленого сыра. Форель порезать на кусочки и распределить поверх сыра.

слой из форели по рецепту Салат-рулет с форелью и плавленым сыром

Аккуратно свернуть салат в рулет, помогая себе бамбуковым ковриком. Завернуть в пищевую пленку и коврик, и убрать в холодильник до подачи. Перед подачей развернуть салат, снять пленку, переложить на блюдо. Смазать сверху майонезом со сметаной.

Оставить отзыв

Салат из сельди с яблоком и луком

Зразы "Курочка Ряба" (Духовка)

Совет еще

Готовя суп или бульон, мясо следует заливать холодной водой. При медленном нагревании воды часть белков и солей переходит в раствор, в результате чего получается питательный и вкусный суп.

Новые рецепты