Щавель "На зиму"

Ингредиенты

Способ приготовления

Свежие листья без черешков помыть и бланшировать в течение 1-2 минут в кипящей воде. Подготовленные листья плотно уложить в горячие банки. Залить горячей водой, в которой они бланшировались, и стерилизовать в кипящей воде в течение 60 минут. Закрыть крышками.

Хранить при комнатной температуре.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до приготовления намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.