Маленькую головку молодого сулугуни нанизать на шампур. Расположить над раскаленными углями. Когда одна сторона сыра обжарится и на его поверхности образуется румяная корочка, шампур необходимо повернуть и обжарить другую сторону.
сыр сулугуни, мука пшеничная, Топленое масло, Зелень
сыр сулугуни, Сливочное масло, Мука, Зелень